「自分で焙煎をしたい!」と思った時に課題になるのは、「どこで生豆を買ったらいいのか?」ということだと思います。
僕も最初に手網で焙煎しだした頃は悩みました。地元で生豆を売っている店を探す方が大変だったので、最終的にネットで買うというところに落ち着いてきました。
そんな方の為に、かれこれ2年近く自家焙煎をやってきた僕がオススメの通販サイトを紹介します!
【参考記事】
目次
「まずは焙煎したてのコーヒーを飲んでみたい」という方へ
自分で焙煎してみる前に、焙煎したてのコーヒーがどんなものかを知りたい方のために、生豆を注文後焙煎して届けてくれるサイトをピックアップしました。
- 土居珈琲 人気銘柄セット:ランクの高いコーヒーを飲み分けてみたい方にオススメ。農園指定で2種類のコーヒーが飲めます。
- キャロットコーヒー 大人気の【送料無料】お試しセット:とりあえず安くたくさん飲んでみたい方はこちら。この価格で焙煎したてのコーヒーはなかなか飲めません。
1.ワールドビーンズショップ(WORLD BEANS SHOP)
- 豊富さ・・・★★★
- 値段・・・★★
- 見やすさ・・・★★★
今一番お世話になっているサイトです。
ここの良いところは、何よりその商品の豊富さと値段の安さです。
だいたい自分の基準というのが、1kg=1,000円というところにありまして、ここを上回ると高い、下がると安い、という基準です。
高い安いというのも豆のクオリティにもよるのですが、下のようなそこそこクオリティの高い豆も1,000円前後であるというのが嬉しいです。
ここの「コロンビア ブカラマンガ エル・パライーソSPの1kgで1,104円などですね。
エチオピア シダモG-4などは一般の豆より多少良いというレベルですが、それが810円というのもなかなかお買い得。
また産地別でも種類が豊富で、高級路線の「プレミアム」と「スタンダード」で分かれていて、わかりやすいのもありがたいところです。
サイトも他のサイトよりは見やすいので、まずはここで買うのが間違いないです。
2.コーヒー生豆問屋 早川コーヒー
- 豊富さ・・・★★
- 値段・・・★★★
- 見やすさ・・・★★
こちらは以前よく使っていました、早川コーヒー。
何が良いかというと、比較的安価!
ガテマラのSHBが870円
コロンビアのSPが900円
ブラジルのハチドリが1,180円
という感じでそこそこのランクの生豆が1,000円以下や前後で売られているので、とても助かりました。
またこういった感じで原産国別に分けてくれているので、わかりやすいんですよね。
やっていることは他のサイトもさほど変わらないんですが、なんか国旗があった方が嬉しい。。。
3.松屋珈琲
- 豊富さ・・・★
- 値段・・・★★★
- 見やすさ・・・★★★
ここは買ったことはないですが、ちょっと気になっているサイトです。
理由としては、安くてちょっと変わったものを売っている!
こんな感じで農園の特定までしているのに、1,000円前後で売られているのは珍しいのかなと思います。
店舗運営もされているから比較的安価でもできるのかもしれません。
次はここで購入してみようかなと思ってます!
4.ワイルド珈琲
- 豊富さ・・・★
- 値段・・・★★
- 見やすさ・・・★★
どの商品も1,000円以下で売られていたりと、とっつきやすい印象。
ただ売られているのはスタンダードな生豆が多いので、ちょっと慣れてくると物足りないかもしれません。
最初のうちはこちらでスタンダードな生豆を買うのもありだと思います。
おまけ:amazon
一番間違いなくて簡単なのはamazonで「生豆」と調べるだけです。
価格も通販サイトとそこまで劣るわけではないので、直ぐに欲しい時などは重宝しています。
ただ何度も生豆を買うにしては味気ないサイト。
やっぱり毎月のオススメを見ながら「今月は何を買おうかな?」と悩みながら買いたい派なので、アマゾンはサクっと買いたい時ぐらいですね〜
最後に
以上になります、いかがでしたでしょうか。
珈琲を焙煎してみようという方の参考になれば、とてもうれしいです。
それでは良いコーヒーライフを!
【参考記事】
またコーヒーを美味しく淹れるためのおすすめできる器具一式はこちら!
「まずは焙煎したてのコーヒーを飲んでみたい」という方へ
自分で焙煎してみる前に、焙煎したてのコーヒーがどんなものかを知りたい方のために、生豆を注文後焙煎して届けてくれるサイトをピックアップしました。
- 土居珈琲 人気銘柄セット:ランクの高いコーヒーを飲み分けてみたい方にオススメ。農園指定で2種類のコーヒーが飲めます。
- キャロットコーヒー 大人気の【送料無料】お試しセット:とりあえず安くたくさん飲んでみたい方はこちら。この価格で焙煎したてのコーヒーはなかなか飲めません。


コーヒーの焙煎についてオススメの本
コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために
コーヒーについての疑問をQ&A形式で答えてくれる本です。
主に焙煎についての話で、この本を読めばだいたいの疑問は解けます。焙煎、コーヒーに興味があれば必読!
美味しいコーヒーって何だ?
焙煎家のオオヤミノルさんの焙煎について、真摯に語った本。
自家焙煎家の大御所の方や、新鋭の方にも自らインタビューを行って、感想を等身大で書かれた、焙煎に興味があればとても楽しく読める本です。
焙煎をやりだしてこの本を読んで、奥の深さに驚きました。
またオオヤさん、駆け出しの頃は銀杏煎り器で焙煎をしていたというのですから、さらに驚きでした。
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